Barolo Menico DOCG 2018 Ca´ Brusá Spanje waardoor je de houtsmaak ruikt

waardoor je de houtsmaak ruikt en proeft

Deze lange rijping zorgt voor een rijke

De verpakking is ook zo gemaakt dat die met een beetje creativiteit tot bijvoorbeeld een lamp kan worden gemaakt

In het dorpje Saint-Saturnin-de-Lucian

Barolo Menico DOCG 2018 Ca´ Brusá Spanje waardoor je de houtsmaak ruiktProducent: CaBrus Regio: Piemonte Zone: Barolo Druivenrassen: 100% Nebbiolo, met 30 jaar oude druivenstokken Bodem: 38% klei, 47% slib en 15% zand Vinificatie: De druiven worden ontsteeld, geselecteerd en gekneusd. De most wordt samen met de schillen en pitten in een open fermentatievat gegoten. De alcoholische fermentatie vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur voor 20 tot 25 dagen. Na de alcoholische fermentatie vindt er nog een