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Description
coltello con lama martellata a tre strati adatta per il taglio di pani con crosta
mini calzoni
adatto alla pentola alta della linea SCANPAN TECHNIQ
Resistente a temperature da -20°C a 100°C
Anello/Tagliapasta microforato per dolci cm Ø23x3,5 Codice articolo fornitore:8108 coltello con lama martellata ala presenza dei microfori permette di sostenere i bordi della torta evitandone il collasso in cottura e garantendo una doratura ottimale. L'acqua che evapora attraverso i fori garantisce una cottura omogenea ed un'estrazione perfetta. Inoltre si avranno bordi regolari, fondi senza bolle e nessuna impronta di lavorazione. Realizzato in acciaio inossidabile 18 10.
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