Thomas Straker - Food You Want To Eat - Nederlandse editie Trechters Koken met alle onderdelen van

Koken met alle onderdelen van seizoensproducten - dat is de insteek van dit boek

Altijd al fan geweest van de keuken van Joris en zijn team

tortilla’s

Eerste Sommelier van België wil in dit boek komaf maken met allerlei vooroordelen en plaatst een aantal (bio)kritische reflecties

Thomas Straker - Food You Want To Eat - Nederlandse editie Trechters Koken met alle onderdelen vanMet Thomas Strakers eerste kookboek Food You Want to Eat ontdek je meer dan 100 klassieke recepten voor thuis. Het boek is een ode aan de eenvoud, met de nadruk op seizoensgebonden ingredinten en het behoud van pure smaken zonder uren in de keuken door te brengen. In diit debuut deelt hij de gerechten die hij zelf graag eet, met als uitgangspunt dat een eenvoudige maaltijd vol verrassingen kan zitten. Straker onthult onder andere de geheimen achter