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Elon Soddu e Declan McGurk
Ogni Millesimato Dom Pérignon evolve gradualmente e
Fermentazione senza aggiunta di lieviti e e macerazione in tini tronco – conici aperti a temperatura controllata per 3/4 settimane Elevato in botti di rovere per 42 mesi circa e 6 mesi in bottiglia
Champagne Oenotheque Salon
Trento Pinot Nero DOC | Maso Montalto | 2017 | Tenuta Margon | Tenute Lunelli Elon Soddu e Declan McGurkSuadente questo Trento Pinot Nero DOC "Maso Montalto" della Tenuta Margon, un vino che matura per pi di un anno in barrique di rovere, a cui fa seguito un ulteriore affinamento in bottiglia di 15 mesi. Un pinot nero, enfant terrible declinato in chiave trentina, complesso ed elegante, con buona orizzontalit degli aromi di naso e di bocca, abbinabile alle tipiche preparazioni di montagna, piatti elaborati di selvaggina o pi in generale alle carni
US$ 147.00
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