Pan de molde rústico de masa madre 1kg Pan de Elia fruta mexicana y sigue un proceso de

y sigue un proceso de larga fermentación (18+ horas)

el trato de las gallinas es infinitamente mejor y el dinero termina en manos de las personas que más lo necesitan en México

como el croc pot y estofar durante 12 horas o toda la noche

dulce y jugosa

Pan de molde rústico de masa madre 1kg Pan de Elia fruta mexicana y sigue un proceso dePan de molde rstico de masa madre Es un pan de costra gruesa dorada y miga oscura. Su acidez es de un 90%. Su tiempo de fermentacin es mayor al resto de mis panes, ya que tiene un porcentaje mayor de harina integral y centeno. Ingredientes. elaborado con tres harinas: blanca, integral y centeno orgnico y un porcentaje de masa madre mayor al resto de los panes, por lo que hace un pan con sabores de madera y toque avinagrado. Origen Pan artesanal de