Borgovecchio Grappa Pinot Nero Liquorosi Da non perdere l'accostamento con

Da non perdere l'accostamento con le ricette cinesi

Le viti si trovano su suoli di carattere calcareo

la fermentazione alcolica si è svolta in serbatoi di cemento a temperatura controllata per circa 15 giorni

oltre che sulle stuoie o appese alle “penzane” possono essere tenute ad appassire sulla paglia

Borgovecchio Grappa Pinot Nero Liquorosi Da non perdere l'accostamento conLa Grappa 50 Nera di Borgo Vecchio cristallina dal profumo forte e di carattere con un sapore deciso ed equilibrato. Proviene da vinacce a bacca rossa trentine che, dopo essere state pigiate delicatamente durante la vinificazione, vengono distillate in alambicco discontinuo a vapore e solo alla fine miscelate con esperienza dal mastro distillatore, originando una grappa cristallina dal profumo forte e di carattere con un sapore deciso ed equilibrato.