Champagne " Ypresien " Brut Nature | Legrand - Latour Ottimo esempio di Riesling quello

Ottimo esempio di Riesling quello proposto da Leo Alzinger

poche escursioni termiche e sole in gran quantità

è certamente un nome da ricordare nel panorama degli Alta Langa Docg

come ormai radicato inscindibilmente alle tradizioni territoriali è anche il “Cocchi Storico”

Champagne " Ypresien " Brut Nature | Legrand - Latour Ottimo esempio di Riesling quelloL'Ypresien un periodo geologico che va da 56 milioni a 48 milioni di anni fa. Da questi suoli nascono le vigne dalle quali si produce questo magnifico Champagne. Un Blanc de Noirs di soffice estrazione, giocato sulle increspature sottili delle due variet che qui si esprimono sulla verticale sapida e sullo scheletro marino del suolo. La voce della terra, non lestrazione fruttata rossa che ci si aspetta nella Marne. Non ci sono corrispettivi o paragoni,