Masterclass: Etranges thés sombres - Les thés en panier de Liu An Mont Da Bie 14 000 hectares de production

14 000 hectares de production dans tout le district

tiré d'un vers médiéval célèbre: Qing Shan Lü Shui

mais peu égaleront les vrais Huang Shan Mao Feng

Ce vieillissement nous a donné un thé bien fermenté

Masterclass: Etranges thés sombres - Les thés en panier de Liu An Mont Da Bie 14 000 hectares de productionLes ths sombres ont toujours fait parti de notre quotidien. C'est un monde d'tranget et de diversit qui nous a toujours fascin avec des profils aromatiques nul autre pareil. Aujourd'hui pour dbuter un cycle de Masterclass sur ces Etranges ths sombres, nous avons voulu vous prsenter le plus trange d'entre eux, l'un des plus anciens et primordial dans le dveloppement de la fermentation acclr: les ths en panier de Liu An. Au dpart cette Masterclass